Ingredientes: 00 harina, manteca, miel, azúcar, almendras, E503, vainilla, E202, sabores naturales 
 
 Los Tetù , o tatù, son galletas típicas de Sicilia, en particular en el área de Agrigento, también llamada Catalani, que se puede encontrar en cualquier época del año hoy pero que alguna vez estuvieron reservadas para las vacaciones del período del difunto. Son dulces que forman parte de la " mezcla siciliana ", que consiste en galletas típicas suaves y fragantes que generalmente se encuentran solo en las panaderías y pastelerías de la isla, pero que a veces todavía se preparan en las cocinas de las casas donde todavía hay algunas abuelas. El nombre deriva de la naturaleza de las galletas que contienen una mezcla de muchos productos de confitería, a base de almendras y con la adición de frutas confitadas y cubiertas con glaseado de chocolate o limón. Su historia, como la de la mayoría de los dulces sicilianos, se origina en las cocinas de los conventos de monjas enclaustradas , que se ordenaron y vendieron al público a través de la rueda especial incrustada en la pared. Era una forma, para las monjas, de cubrir las necesidades económicas del Monasterio, y por otro lado disfrutaban burlándose del paladar de los codiciosos con dulces que inventaban de vez en cuando, ricos e imaginativos, transmitidos de las diversas dominaciones que se seguían entre sí. isla, en particular la árabe .